Perandori Thermo Process Technology GmbH

REICH është emri më i vjetër i Gjermanisë në fushën e sistemeve të përpunimit termik të ushqimit dhe është një nga furnizuesit kryesorë në botë në këtë industri. Ne ofrojmë zgjidhje për përpunimin termik të mishit dhe produkteve të sallamit, peshkut, shpendëve, djathit, ushqimeve komode dhe shumë më tepër.

AIRMASTER REICH^® UK

AIRMASTER REICH^® MB është një e vërtetë gjithëpërfshirëse dhe klasike në REICH. Përdorimet e tij të mundshme variojnë nga skuqja, tharja, tymosja e duhanit të nxehtë dhe të ftohtë, gatimi, gatimi me konvekcion deri te pjekja, maturimi dhe ftohja. Punon me rrjedhje vertikale të ajrit dhe është zhvilluar kryesisht për varjen e produkteve.

AIRMASTER REICH^® UKQ AIRJET

AIRMASTER REICH^® UKQ AIRJET është sistemi universal më i fuqishëm në botë me rrjedhje të kryqëzuar. Për shkak të rezervave të tij jashtëzakonisht të larta të energjisë, mund të realizohen kapacitete prodhuese që janë shumë mbi vlerat konvencionale. Uniformiteti i tharjes dhe trajtimit termik të këtij sistemi është i patejkalueshëm. Ky sistem me rrjedhje tërthore funksionon me një fluks ajri plotësisht horizontal dhe të alternuar dhe është zhvilluar posaçërisht për produktet e shtruara dhe është optimizuar për shumë vite.

AIRMASTER REICH^® IC Intercooler

AIRMASTER REICH^® IC InterCooler është një sistem hibrid i plotë që kombinon funksionet e një sistemi universal (AIRMASTER^® Seritë UK) me ato të një sistemi ftohjeje intensive (AIRMASTER^® seritë IKK) të kombinuara. Kjo do të thotë që të gjitha proceset termike, duke përfshirë veçanërisht ftohjen intensive, mund të zbatohen në një sistem të vetëm. Punon me rrjedhje vertikale të ajrit dhe është zhvilluar kryesisht për varjen e produkteve.

AIRMASTER REICH^® ClimaStar

AIRMASTER REICH^® Sistemet ClimaStar garantojnë teknologji të sofistikuar për prodhimin e sigurt të salçiçeve të papërpunuara, mallrave gjysmë të thata dhe proshutës së papërpunuar. Nuk ka rëndësi nëse është para-pjekje, djersitje, tharje, pjekje, tymosje e ftohtë, pas pjekjes apo ruajtje. Është sistemi i rrjedhjes së ajrit në kombinim me trajtimin e ajrit dhe kontrollin e sistemit që mundëson maturimin, tharjen dhe ndoshta tymosjen e standardizuar, të barabartë, tharjen dhe ndoshta tymosjen për çdo produkt individual.