Удружење немачких Бутцхерс '

Врхунска организација месарског заната

Немачко удружење месара – скраћено ДФВ – је добровољно удружење 15 државних цеховских удружења месара.

Као централно трговачко удружење, ДФВ је члан Савезне асоцијације немачких занатских удружења и Централног удружења немачких занатских обрта.

ДФВ је основан у Готи 1875. године. Удружење се стога може осврнути на 132-годишњу историју.

Месарска трговина у Немачкој

Немачки месарски обрт се састоји од око 16.000 независних мастер предузећа са 10.000 филијала и 5.000 мобилних продајних возила.

Овим њени представници описују свој положај у привреди и друштву Изјава о мисији месарски занат. Изјава о мисији одражава слику о себи занатских компанија и људи који у њима раде. Такође показује како она обликује своју будућност у односу на купце, запослене и добављаче. Укупно, преко 150.000 људи ради у немачким специјализованим месницама.

Њихове интересе заступа следећа вишестепена занатска организација:

Кровна организација: Немачко удружење месара е. в.

15 државних савеза

322 месарска цеха у Немачкој

На европском нивоу месарски занат представља Међународно удружење мајстора месара (ИМВ) представљени.