Реицх Термо Процес Аустриа ГмбХ

РЕИЦХ је најстарије немачко име у области система за термичку обраду хране и један је од водећих светских добављача у овој индустрији. Нудимо решења за термичку обраду месних и кобасичастих производа, рибе, живине, сирева, готове хране и још много тога.

РЕИЦХ АИРМАСТЕР^® UK

МАЈСТОР ВАЗДУХА РЕИЦХ-а^® УК је прави универзалац и класик у РЕИЦХ-у. Његова могућа употреба варира од црвенила, сушења, топлог и хладног димљења, кувања, кувања у конвекцији до печења, сазревања и хлађења. Ради са вертикалним протоком ваздуха и првенствено је развијен за висеће производе.

РЕИЦХ АИРМАСТЕР^® УКК АИРЈЕТ

МАЈСТОР ВАЗДУХА РЕИЦХ-а^® УКК АИРЈЕТ је најмоћнији универзални систем са попречним протоком на свету. Због својих енормно великих резерви снаге могу се реализовати производни капацитети који су далеко изнад конвенционалних вредности. Уједначеност сушења и топлотне обраде овог система је непревазиђена. Овај систем са попречним протоком ради са потпуно хоризонталним, наизменичним протоком ваздуха и посебно је развијен за лежеће производе и оптимизован током много година.

РЕИЦХ АИРМАСТЕР^® ИЦ ИнтерЦоолер

МАЈСТОР ВАЗДУХА РЕИЦХ-а^® ИЦ ИнтерЦоолер је потпуно развијен хибридни систем који комбинује функције универзалног система (АИРМАСТЕР^® УК серија) са системима интензивног хлађења (АИРМАСТЕР^® ИКК серија) комбиновано. То значи да се сви термички процеси, укључујући посебно интензивно хлађење, могу имплементирати у једном систему. Ради са вертикалним протоком ваздуха и првенствено је развијен за висеће производе.

РЕИЦХ АИРМАСТЕР^® ЦлимаСтар

РЕИЦХ АИРМАСТЕР^® ЦлимаСтар системи гарантују софистицирану технологију за безбедну производњу сирових кобасица, полусувих производа и сирове шунке. Није битно да ли је пре зрења, знојења, сушења, зрења, хладног димљења, накнадног зрења или складиштења. Систем протока ваздуха у комбинацији са третманом ваздуха и системском контролом омогућава стандардизовано, уједначено сазревање, сушење и евентуално димљење за сваки појединачни производ.