Д Гатх Анлагенбау ГмбХ

Д.Гатх Анлагенбау ГмбХ је надлежни контакт током и након завршетка пројекта. Без обзира да ли је у фази планирања или изградње – или чак мора да се развије комплетан систем или да се појединачне подобласти морају обновити. Ово се посебно односи на производе по мери, једнократну производњу, редовно одржавање и стручна испитивања.

Сушење на ниским температурама (НТТ сушење) у прехрамбеном сектору

Током обраде хране, и производ и особље испуштају воду у ваздух просторије у облику водене паре. Поред тога, влага се такође уноси у просторију преко свежег ваздуха. Када ова влажност достигне одређену вредност, долази до кондензације на хладним површинама производа и/или на зидовима и плафонима производних просторија. То није пожељно. Да би се ово избегло, тачка росе ваздуха у просторији мора бити испод температуре производа или испод температуре зидова и плафона производних просторија. Ово се постиже одвлаживањем.

Ваздух се одвлажује кондензацијом. У ту сврху се ваздух у производним просторијама хлади на температуре знатно испод собне температуре помоћу процеса циркулације ваздуха. Ово одваја влажност у облику кондензата на хладним измењивачима топлоте. Ваздух се затим поново загрева до собне температуре и удувава у просторију. Тамо ваздух може поново да апсорбује влагу.