Хубер Цонсулт Аналитицс


Тхомас-Манн-Вег 11
59399 Олфен ,
Тел.: 02595 383676
Факс: 02595 383677
Контакт: Јирген Хубер
Е-маил: Ова е-маил адреса ел.поште заштићена је од спам напада! Мора бити омогућено да приказује ЈаваСцрипт!
Веб страница: http://www.fleischer-beratung.de
ажуриран: 01.12.2016
Члан од: 10.10.2012

Влажна хемијска анализа

Нови опсег услуга такође омогућава малим и средњим месарима да први пут проведу поуздане анализе производа у Немачкој сопствени производни погон извршити. Ово се односи на различите фазе производње у ланцу процеса. У року од неколико минута, купац добија резултате хемијске трговине. Састав: вода, масти, протеини, БЕФФЕ, НаЦл и фосфат. О њима се одмах разговара са купцем и у складу са тим подносе се предлози за оптимизацију или корективне мере.

Ево како функционише метода мобилне анализе:

Узорке хомогенизујемо и анализирамо и са вама разговарамо о резултатима на лицу места. За сваки резултат анализе добићете сертификат и табеларну листу свих анализираних чланака. Са вама ћемо разговарати о правној усклађености резултата анализе и свим потенцијалима који произилазе из „предобрих“ рецепата.

Иновативна технологија

Метода се заснива на рефракцији. Енергија вибрација функционалних молекуларних група се оптички бележи. 256 различитих таласних дужина емитује се на растојању од 3 нанометра. Свака таласна дужина има специфичну светлосну енергију. Свака емитована таласна дужина тражи одговарајућу енергију вибрација молекуларних група. Када се енергетски таласи сретну, они међусобно троше. Мери се светлосна енергија која је остала од овог спајања.

НИР (близу инфрацрвеног мерења рефлексије) значи да се мери количина светлости која се одбије или остане. Проводи се 400 мерења по процесу анализе. Укупан број ових мерења даје специфично скенирање. Ако се сировина промени, скенирање се мења. Рачунар упоређује ово специфично скенирање са скенирањима која су већ ускладиштена у рачунару. Претражује док не пронађе 2 одговарајућа скенирања. Свако скенирање представља параметар. Ако је пронашао одговарајући скен, приказује се, на пример, вредност сачувана за воду. Читав поступак траје мање од 20 секунди.

Микробиолошка анализа

Купац такође има могућност да извршимо микробиолошке анализе у складу са законским захтевима.
Примери микробиолошких анализа:
- Месо и кобасице у једном комаду
- Сирове кобасице и сирови сухомеснати производи
- Термички обрађена и готова јела / јела
- млевено месо и месни приправци
- прегледи тела животиња
- Вода за пиће
- Испитивање контактних површина
 
Радо ћемо одговорити на упите о ценама и условима!





Кључне речи: анализа | Хемијски параметри | Изјава | Микробиологија | Нутритивне вредности