Maurer-Atmos Middleby GmbH




Kindle picture street 100
78479 Reichenau ,
Tel.: +49 (0)7531 9422-0
Fax: +49 (0)7531 9422-190
E-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar För att visa JavaScript måste vara påslagen!
Hemsida: https://www.maurer-atmos.de
Uppdaterad: 16.12.2021
Medlem sedan: 16.10.2012

Det ryker fortfarande – och har varit det i över 90 år

Maurer-Atmos Middleby GmbH är känt för sina högkvalitativa rök- och produktionssystem och som en av de ledande leverantörerna inom området termisk behandling av kött, fisk och fågelprodukter. Det traditionella tyska företaget står för effektiva anläggningssystem och avancerade tekniska lösningar och är verksamt över hela världen med specialiserade agenturer och partners i över 90 länder. Utöver de höga kvalitetsstandarderna ägnas också särskild uppmärksamhet åt utvecklingen av den så kallade "CMP-Continuous Maturing Process"-teknologin. För detta ändamål har Maurer-Atmos fulländat klimatprocessen för torkning, mognad och jäsning. Med CMP-mognadsprocessen kan produktionen realiseras utan stillestånd. Den nyutvecklade CPM-processen gör det möjligt att producera produkter med högt utbyte och utan torr kant.

Företaget Maurer-Atmos Middleby GmbH grundades i början av 20-talet på ön Reichenau (Bodensjön). Sedan juli 2011 ingår Maurer-Atmos i den amerikanska koncernen The Middleby Corporation i divisionen "Processing & Packaging Technology Brands".






Nyckelord: tina växter | Bakningslinjer | industriella klimatkammare till fördäck | Intensiva kylsystem | kallrökning | Matlagningsväxter | eftermognad | röksystem | rökgenerator | torr




Våra premiumkunder