มหาวิทยาลัยอีสต์เวสต์ฟา-Lippe

วุฒิปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีอาหาร

การศึกษาเทคโนโลยีเนื้อสัตว์สอนวิธีการและกระบวนการทางเทคโนโลยีสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์สดที่เป็นมิตรต่อสวัสดิภาพสัตว์ ถูกสุขลักษณะ และเป็นมิตรกับทรัพยากรในกระบวนการฆ่าและหั่นในทางปฏิบัติ

นอกจากนี้ นักศึกษายังคุ้นเคยกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ อาหารสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์อำนวยความสะดวกต่างๆ มากมาย เพื่อปรับปรุงคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนเทคโนโลยีที่มีเหตุผล
การบูรณาการในการบรรยาย การฝึกงาน และการฝึกหัดเป็นหลักการทางวิทยาศาสตร์ ขั้นตอนและวิธีการตรวจสอบกายวิภาคศาสตร์ เคมีและฟิสิกส์ ชีวเคมีและเทคโนโลยีชีวภาพ จุลชีววิทยาและสุขอนามัย เทคโนโลยีเซ็นเซอร์ และวิทยาศาสตร์วิศวกรรม เช่น กระบวนการและวิศวกรรมเครื่องกล

หลักสูตรที่เน้นการใช้งานโดยเฉพาะช่วยให้ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถวางแผน จัดระเบียบและดำเนินการตามหลักสูตรการดำเนินการที่ซับซ้อนในอุตสาหกรรมและการค้า รวมถึงซัพพลายเออร์ของตน นักเทคโนโลยีด้านเนื้อสัตว์ไม่เพียงแต่เป็นที่ต้องการของบริษัทที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเปิดรับพวกเขาจากทุกภาคส่วนที่ให้ความร่วมมือด้วย ซึ่งรวมถึงวิศวกรรมโรงงานและอุตสาหกรรมเครื่องเทศ สารเติมแต่ง และบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนอุตสาหกรรมอาหารสำเร็จรูป ความสะดวก และอาหารพร้อมรับประทาน ซึ่งกำลังมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ

หลังจากสำเร็จการศึกษา ผู้สมัครยังมีโอกาสในการทำงานที่ดีในต่างประเทศ