BÄRO GmbH & Co. KG

การฆ่าเชื้อ - โดยไม่ต้องใช้สารเคมี - ใช้เทคโนโลยี UV-C จุลินทรีย์ เช่น เชื้อโรค แบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสที่บรรจุอยู่ในอากาศสามารถทำให้เกิดโรคในมนุษย์และนำไปสู่การเน่าเสียก่อนเวลาอันควรในการผลิตอาหารเนื่องจากการปนเปื้อนของวัตถุดิบและความสด อาหาร. แบร์โรเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการฆ่าเชื้อในอากาศและพื้นผิวโดยใช้รังสี UV-C ผลของรังสี UV-C ถูกใช้ที่นี่ ซึ่งช่วยให้จุลินทรีย์สามารถถูกฆ่าได้ถึง 99% สิ่งนี้เกิดขึ้นในระบบฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยและถูกห่อหุ้มไว้ซึ่งรวมอยู่ในระบบระบายอากาศและปรับอากาศของอาคารและโรงงานผลิตอาหาร จากการศึกษาพบว่าโรคต่างๆ เช่น โรคระบบทางเดินหายใจ การร้องเรียนของเยื่อเมือก และอาการปวดกล้ามเนื้อ สามารถลดลงได้อย่างมากเนื่องจากอากาศปลอดเชื้อ ข้อได้เปรียบหลักของการฆ่าเชื้อด้วย UV-C สำหรับการผลิตอาหารคือการปรับปรุงสุขอนามัยอุตสาหกรรมอย่างมีนัยสำคัญ ตลอดจนการรักษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นานขึ้น การกำจัดกลิ่นและการทำลายไขมัน - โดยไม่ต้องใช้สารเคมี สำหรับโรงแรม ร้านอาหาร และห้องครัวในโรงอาหาร กลิ่นไอเสียและไขมันสะสมในระบบระบายอากาศเป็นปัญหาอย่างต่อเนื่อง กลิ่นอากาศเสียจากห้องครัวสามารถสร้างความรำคาญให้กับผู้อยู่อาศัยในที่พักอาศัยและพื้นที่ผสม จึงเป็นการละเมิดบทบัญญัติที่เข้มงวดของกฎหมายควบคุมการปล่อยมลพิษของรัฐบาลกลาง (BImSchG) ซึ่งอาจส่งผลให้ต้องเสียค่าปรับขั้นรุนแรงหรือแม้แต่บริษัทต้องปิด การสะสมของไขมันในเครื่องดูดควันและท่อระบายอากาศในห้องครัวทำให้เกิดความเสี่ยงที่จะเกิดไฟไหม้ขึ้นอย่างมาก และจำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยสารเคมีอย่างกว้างขวาง BÄRO นำเสนอโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมสำหรับทั้งสองพื้นที่ที่มีปัญหา เทคโนโลยีพลาสม่าจาก BÄRO กำจัดกลิ่นในอากาศในห้องครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพผ่านกระบวนการออกซิเดชันและการสลายตัวด้วยแสง ซึ่งทำให้การทำความสะอาดด้วยสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและการตรวจสอบท่อระบายอากาศที่สิ้นเปลืองเวลาและมีค่าใช้จ่ายสูงเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็น ระบบทำความสะอาดโอโซน BÄRO KitTech UV-C จะเผาผลาญไขมันที่อยู่ในอากาศเสียโดยใช้โฟโตไลติกออกซิเดชัน ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดไฟไหม้ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนไส้กรองและทำความสะอาดระบบอีกต่อไป