Schrutka-Peukert GmbH




E.-C.-Baumann-Strasse 13
95326 Kulmbach ,
Tel.: + 49 9221-95680
Faks: + 49 9221-956810
İletişim: Anja Wehrfritz
E-posta: Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülemek için JavaScript açık olmalıdır!
web sitesi: http://www.schrutka-peukert.de
güncellendi: 24.08.2022
Üyelik başlangıcı: 18.03.2014

Schrutka-Peukert tazelik konusunda uzmandır (pastane, şekerleme, kafeler, bistro, kasaplık, şarküteri ve gıda perakende). Her şeyi tek bir kaynaktan teslim ediyoruz, yani komple mağaza donanımları tasarlanır, planlanır, üretilir ve monte edilir. Schrutka-Peukert, birkaç yıldır Doğu Avrupa'da mağaza armatürlerini başarıyla satmaktadır. Her tesisin merkezinde soğutmalı, gastro ve sunum tezgahları bulunur; bunlar, KUBUS tezgah ailesi olarak, ister düz ister kavisli temel şekli ile teknoloji ve tasarımda yeni vurgular oluşturur. Yeni Gastro Vario tezgahı son derece yenilikçi ve atıştırmalık ve atıştırmalık büfesinin olanaklarına mükemmel bir şekilde eşlik ediyor. Ekmek rafı ayrıca malların sunumunda yeni olanaklar ve esneklik sağlar. Zevkinize ve alan seçeneklerinize göre bireysel olarak planlıyoruz, rafta yok! Gösteri etkisi ile doğal olgunlaşma sunuyoruz. Diğer kuru yaşlandırma odalarına kıyasla olgunlaştırma odamız, tuz taşlarından yapılmış işlevsel bir arka duvar ile donatılmıştır. LED aydınlatma sayesinde, bu sadece etkileyici bir görünüm sağlamakla kalmaz, aynı zamanda normal kuru yaşlandırılmış sığır eti yönteminin bir dezavantajını da telafi eder: Premium Meat Ager, patentli teknoloji sayesinde havayı ince tuz parçacıklarıyla zenginleştirir. Bunlar bir yandan higroskopik etki yoluyla kurutma sürecini desteklerken, diğer yandan tuzun mikropları önleyici etkisi vardır. Et, benzersiz bir tada sahip kuru yaşlandırılmış bir ürüne hiçbir katkı maddesi olmadan tamamen doğal olarak olgunlaşır. Doğrudan sahilde yetiştirilen tuzlu kuzulara benzer şekilde, patentli tuz olgunlaştırma yöntemimiz etin tadını rafine eder ve yoğunlaştırır. Teknik açıdan,% 100 kurum içi geliştirme ve üretimimiz sayesinde, herhangi bir mekansal duruma (minimum boyutlar 1,50 mx 1,50 m) uygun üç tarafı camlı Premium Et Karıştırıcıyı üretebiliyoruz. Dry Aged ürün ailemiz, Premium Meat Focus teşhir dolabımız ve Premium Meat Select tezgah modülü ile tamamlanmaktadır.

 






Anahtar Kelimeler: Kuru Yaşlı Sığır Eti | Et dükkanı ekipmanları | Et dükkanları | Sıcak sayaç | Snack sayacı | Soğutmalı tezgah | Mağaza düzenleme | Mağaza düzenlemesi | Kasap dükkanı ekipmanları | Atıştırmalık soğutma