Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG




Hubertus-Лібрехт-Str. 10-12
88400 Biberach / Рісс , Німеччина
Тел. + 995 5913 00000
Факс: +49 7351 45 1501
E-Mail: Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських пошукових роботів! Повинен бути включений JavaScript для відображення!
Сайт: http://www.handtmann.de/food
Оновлене: 12.03.2024
Учасник з: 05.01.2015

Handtmann Maschinenfabrik є частиною диверсифікованої групи Handtmann Group і підрозділу Filling and Portioning Systems, який працює в усьому світі як постачальник інтегрованих і міжпроцесних лінійних рішень у харчовій промисловості. Продажі по всьому світу здійснюються нашими власними компаніями з продажу та обслуговування на основних ринках і близько 60 торговими представниками. Машинобудівна компанія з Бібераха у Верхній Швабії є провідним у світі постачальником рішень для порціонування, дозування, формування та коекструзії харчових продуктів. Портфоліо доповнюється технологічними процесами у сферах різання, зв’язування, змішування та тонкого подрібнення від Inotec GmbH, розташованої в Ройтлінгені, яка є частиною Handtmann Group з 2020 року. Клієнтами обох виробників є ремісничі підприємства та стартапи, а також компанії середнього розміру та великі промислові компанії з усього світу. Handtmann Maschinenfabrik є міжнародним лідером у виробництві вакуумних наповнювачів і систем порціонування для харчової промисловості. Завдяки спеціалізації та безперервним інвестиціям у дослідження та розробку новітніх технологій Handtmann зміг утримувати свої лідируючі позиції протягом приблизно 70 років і присутній у більш ніж 100 країнах світу через власні офіси продажів або агентства. Інноваційні продукти та нові прикладні рішення, які гарантують високу продуктивність, точність і надійність, випливають із тісного міжнародного діалогу з клієнтами.

Завдяки портфоліо, орієнтованому на майбутнє, яке варіюється від вакуумних наповнювачів для невеликих виробників до ефективних лінійних рішень для компаній середнього розміру та застосувань для промисловості, Handtmann пропонує саме ті модульні системні рішення з необхідною якістю продукції та гнучкістю, які дають виробникам вирішальну перевагу на ринку. Ці виробничі системи, основні функції яких включають наповнення, порціонування, поділ, дозування, формування та коекструзію, являють собою новітні технології для сучасних кінцевих продуктів. Завдяки своїй високій гнучкості системи Handtmann підходять для широкого спектру застосувань, від ковбасних і молочних продуктів і хлібобулочних виробів до інноваційних продуктів, таких як альтернативні білки/вегетаріанські та веганські страви, готові страви, салати, соуси, делікатеси, рибні продукти, корм для домашніх тварин та багато іншого.

Паралельно з технологічними рішеннями йдуть значні інвестиції в такі послуги, як консультування щодо застосування, обслуговування клієнтів, документація, програмне забезпечення, навчання та фінансування. Два клієнтські центри, Handtmann Forums, є платформою для спілкування з клієнтами з усього світу. Тут проводяться демонстрації машин, розробки продуктів, навчальні курси, семінари та спеціалізовані конференції. Цей інтенсивний діалог є основою для встановлення тенденцій і сталого розвитку.

Aerial image_Handtmann.png Handtmann_Portraits.jpg
Handtmann Maschinenfabrik з форумами клієнтів Генеральний директор F&P Харальд Сучанка

Індивідуальні рішення Handtmann доповнюють стандартні рішення
Коли стандартизовані рішення вичерпуються, настає час знайти індивідуальні підходи. Системні рішення Handtmann є технічно зрілими, випробуваними протягом багатьох років і можуть використовуватися гнучко. Однак деякі вимоги замовника вимагають індивідуальних рішень. У сенсі «Моя ідея. Моє рішення», з 2022 року Handtmann ще більше зосередиться на конкретних запитах клієнтів. Завдяки новим ІНДИВІДУАЛЬНИМ РІШЕННЯМ HANDTMANN (HCS) традиційне підприємство Верхньої Швабії в майбутньому ще більш гнучко реагуватиме на індивідуальні потреби клієнтів та особливі вимоги. «Виробничі процеси наших клієнтів – виробників продуктів харчування – такі ж індивідуальні, як і харчові звички сьогодні. Завдяки новим індивідуальним рішенням Handtmann (HCS) ми зможемо запропонувати нашим клієнтам індивідуальні рішення для індивідуальних вимог із перевіреною якістю Handtmann», — говорить Харальд Сучанка (генеральний директор Handtmann F&P). Технічно та міжнародно досвідчена команда працює виключно для Handtmann Customized Solutions у Бібераху та голландському Амерсфорті. Він розробляє ті індивідуальні рішення, які потрібні клієнту для його індивідуального виробничого процесу: від підготовки продукту до вкладання в упаковку. Індивідуальні рішення для замовника базуються на перевірених верстатах серії Handtmann, які розширюються та модифікуються різноманітними способами. Можливі як незначні модифікації серійних машин, так і проектування окремих виробничих ліній. Міжнародна торгова мережа Handtmann також гарантує добре відоме компетентне обслуговування індивідуальних рішень Handtmann.

Handtmann-customized-solutions.jpg
Індивідуальні рішення Handtmann

Сталий розвиток технологій і спонсорство
Харчова промисловість перебуває в стані потрясінь і, серед іншого, стикається з проблемою розробки нових концепцій, які в першу чергу відповідають аспекту сталого розвитку. Заміна ресурсів тваринного походження або принаймні доповнення їх альтернативами також є частиною цих концепцій, як і сучасні, енергоефективні технології для переробки харчових продуктів (Handtmann є давнім учасником ініціативи сталого розвитку Blue Competence (1) і таким чином зобов’язується дотримуватися дванадцяти принципів сталого розвитку європейського машинобудування та заводу. Енергоефективні та надзвичайно довговічні системні платформи від Handtmann сертифіковані відповідно до останніх критеріїв енергоефективності стандарту TÜV-SÜD-EME). Будучи сімейною компанією з твердо встановленим каноном цінностей для стійких і орієнтованих на майбутнє дій, Handtmann протягом двох десятиліть дотримується альтернативних концепцій у харчовій промисловості. Ще в 2005 році компанія з Бібераха зробила революцію у виробництві ковбасних виробів, розробивши технологію ConPro, замінивши ковбасні оболонки тваринного походження альгінатною оболонкою виключно рослинного походження. Сьогодні верхньошвабська компанія, яка також є членом BALPro(2) це найсучасніша системна технологія для наповнення, порціонування, дозування, формування та спільного екструдування веганських і вегетаріанських продуктів і м’ясних альтернатив. До них належать продукти на основі соєвого або горохового білка, овочів, маніоки або рису, такі як котлети для гамбургерів, нагетси, кульки, бекон і фарш, а також веганські та вегетаріанські ковбасні вироби та сосиски, такі як грибна ковбаса на основі рису Постачальники технологій і з Відданість наших технологів харчової промисловості, що працюють у всьому світі, робить цінний внесок у стійку орієнтацію світової харчової промисловості», – говорить Томас Отт, глобальний директор з маркетингу Handtmann. "

Handtmann_Alternative_Proteins.jpg
Стійкі альтернативи м’ясу, виготовлені за технологією Handtmann

(1) Blue Competence – це ініціатива VDMA, спрямована на сприяння стійкості в машинобудуванні та машинобудуванні. Водночас метою ініціативи є оприлюднення стійких рішень у галузі, які ведуть до нових енергетичних концепцій, ефективного використання обмежених ресурсів або покращення якості життя.

(2) BALPro — це асоціація відданих своїй справі експертів у галузі науки про харчування, технології виробництва та розробки продуктів, оцінки сталого розвитку, розвитку бізнесу, маркетингу, PR та адвокації. Асоціація розглядає себе як незалежну платформу з метою об'єктивного розгляду альтернативних джерел білка та відповідних технологій.





Ключові слова: дозування | Машини для обробки м'яса | Формувальні машини | коекструзія | Технологія порціонування | Обробка продукту | Наповнювач шинка | вакуумний наповнювач | вовки | автоматизація ковбаси




Наші преміальні клієнти