BÄRO GmbH & Co. KG

Стерилізація - без використання хімікатів - з використанням технології UV-C. Мікроорганізми, що містяться в повітрі, такі як мікроби, бактерії, грибки та віруси, можуть викликати захворювання у людей і призвести до передчасного псування харчових продуктів через забруднення сировини та свіжих продуктів. BÄRO є фахівцем з дезінфекції повітря та поверхонь за допомогою УФ-С. Тут використовується ефект UV-C випромінювання, що дозволяє знищити до 99% мікроорганізмів. Це відбувається в безпечних капсульованих системах стерилізації, які інтегровані в системи вентиляції та кондиціонування повітря в будівлях і на підприємствах з виробництва харчових продуктів. Дослідження показують, що завдяки стерилізованому повітрю можна значно зменшити такі клінічні картини, як респіраторні захворювання, проблеми зі слизовою оболонкою та біль у м’язах. Основними перевагами УФ-C дезінфекції для виробництва харчових продуктів є суттєво покращена промислова гігієна, а також збереження якості та довший термін зберігання продуктів. Усунення запахів і знищення жиру – без використання хімікатів Запахи витяжного повітря і жирові відкладення в системах витяжки є постійною проблемою для готелів, ресторанів і кухонь їдалень. У житлових і багатофункціональних приміщеннях запахи повітря, що виходять з кухні, можуть дратувати мешканців і таким чином порушувати суворі положення Федерального закону про контроль викидів (BImSchG). Результатом можуть бути штрафні санкції або навіть закриття компаній. Відкладення жиру у забірних ковпаках і кухонних витяжних шахтах значно підвищують ризик пожежі та вимагають ретельного хімічного очищення. BÄRO пропонує інноваційні рішення для обох проблемних областей. Плазмова технологія від BÄRO назавжди усуває запахи кухонних вихлопів за допомогою процесу фотолітичного окислення та розкладання. Це робить зайвим шкідливе для навколишнього середовища хімічне очищення та трудомісткі та дорогі перевірки вихлопних труб. Система озонового очищення BÄRO KitTech UV-C холодно спалює жирові речовини, що містяться у вихлопному повітрі, за допомогою фотолітичного окислення. Це виключає ризик пожежі, більше не потрібно замінювати фільтр і чистити систему.