Schrutka-Peukert GmbH




E.-C.-Baumann-Strasse 13
95326 Кульмбах ,
Тел. + 49 9221-95680
Факс: + 49 9221-956810
Контакти: Аня Верфріц
E-Mail: Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських пошукових роботів! Повинен бути включений JavaScript для відображення!
Сайт: http://www.schrutka-peukert.de
Оновлене: 28.09.2022
Учасник з: 18.03.2014

Schrutka-Peukert є спеціалістом зі свіжості (хлібобулочні, кондитерські, кафе, бістро, м'ясна, делікатесна та роздрібна торгівля продуктами харчування). Ми постачаємо все з одного джерела, тобто розроблена, спланована, виготовлена ​​та зібрана повна торгова арматура. Компанія Schrutka-Peukert вже кілька років успішно продає свою торгову фурнітуру у Східній Європі. У центрі кожного приміщення стоять холодильні, гастрономічні та презентаційні стійки, які, як сімейство лічильників KUBUS, прямолінійні або з вигнутою базовою формою, роблять нові акценти в технології та дизайні. Новий прилавок Gastro Vario є високоінноваційним та ідеально супроводжує можливості закусочної та закусочної. Полка для хліба також надає нові можливості та гнучкість у презентації товарів. Ми плануємо індивідуально відповідно до вашого смаку та ваших можливостей простору, нічого поза полицею! Ми пропонуємо натуральні шини з шоу-ефектом. Порівняно з іншими камерами сухого старіння, наша камера дозрівання оснащена функціональною задньою стінкою із соляних каменів. Завдяки світлодіодному освітленню це не тільки забезпечує вражаючий вигляд, але й компенсує недолік звичайного методу сухої витримки яловичини: преміум-м’ясо Ager насправді збагачує повітря дрібними частинками солі завдяки запатентованій технології. З одного боку, вони сприяють процесу сушіння за допомогою гігроскопічного ефекту, з іншого боку, сіль має інгібуючий мікроби ефект. М'ясо дозріває абсолютно природним шляхом і без будь-яких добавок до сухого витриманого продукту з незрівнянним смаком. Подібно до так званих солених ягнят, що вирощуються безпосередньо на узбережжі, наш запатентований метод соленого дозрівання вдосконалює та посилює природний смак м’яса. Що стосується технічної сторони, то завдяки нашій 100% власній розробці та виробництву ми можемо виготовити преміум-м’ясо для приготування м’яса з урахуванням будь-якої просторової ситуації (мінімальні розміри 1,50 м x 1,50 м), засклене до трьох сторін. Наше сімейство сухих витримок укомплектоване вітриною Premium Meat Focus та модулем лічильника Premium Meat Select.

 






Ключові слова: Яловичина суха у віці | Устаткування м'ясного цеху | М'ясні магазини | Гарячий лічильник | Закусочна | Холодильна стійка | Торгове обладнання | Торгове приміщення | Обладнання для м'ясних магазинів | Охолодження закуски