BÄRO GmbH & Co. KG

Tiệt trùng - không sử dụng hóa chất - sử dụng công nghệ UV-C Các vi sinh vật có trong không khí như vi trùng, vi khuẩn, nấm và vi rút có thể gây bệnh cho người và dẫn đến hư hỏng sớm trong quá trình sản xuất thực phẩm do ô nhiễm nguyên liệu thô và thực phẩm tươi sống. BÄRO là một chuyên gia trong lĩnh vực khử trùng không khí và bề mặt dựa trên UV-C. Hiệu ứng của bức xạ UV-C được sử dụng ở đây, cho phép tiêu diệt tới 99% vi sinh vật. Điều này diễn ra trong các hệ thống tiệt trùng được đóng gói, an toàn được tích hợp vào hệ thống thông gió và điều hòa không khí trong các tòa nhà và cơ sở sản xuất thực phẩm. Các nghiên cứu cho thấy các bệnh cảnh lâm sàng như bệnh đường hô hấp, các vấn đề về màng nhầy và đau cơ có thể giảm đáng kể nhờ không khí tiệt trùng. Ưu điểm chính của khử trùng UV-C trong sản xuất thực phẩm là cải thiện đáng kể vệ sinh hoạt động cũng như bảo quản chất lượng và thời hạn sử dụng lâu hơn của sản phẩm. Khử mùi hôi và tiêu hủy chất béo - mà không cần sử dụng hóa chất Mùi hôi khí thải và cặn mỡ trong hệ thống khí thải là một vấn đề thường xuyên đối với các khách sạn, nhà hàng và bếp canteen. Trong các khu dân cư và khu hỗn hợp, mùi khí thải nhà bếp có thể gây khó chịu cho cư dân và do đó vi phạm các quy định nghiêm ngặt của Đạo luật kiểm soát khí thải liên bang (BImSchG). Các hình phạt nhạy cảm hoặc thậm chí đóng cửa công ty có thể là kết quả. Dầu mỡ đóng cặn trong máy hút mùi và trục thoát khí trong bếp dẫn đến nguy cơ hỏa hoạn tăng lên rất nhiều và cần phải tẩy rửa bằng hóa chất nhiều. BÄRO cung cấp các giải pháp sáng tạo cho cả hai lĩnh vực vấn đề. Công nghệ Plasma của BÄRO loại bỏ vĩnh viễn mùi khí thải nhà bếp bằng cách sử dụng quá trình phân hủy và oxy hóa quang phân tử. Điều này làm cho việc làm sạch bằng hóa chất có hại cho môi trường và kiểm tra ống xả tốn kém thời gian và tốn kém là không cần thiết. Hệ thống làm sạch ozone BÄRO KitTech UV-C đốt cháy các chất béo có trong khí thải lạnh bằng cách sử dụng quá trình oxy hóa quang phân. Điều này giúp loại bỏ nguy cơ hỏa hoạn, việc thay thế bộ lọc và vệ sinh hệ thống không còn cần thiết.