Vỏ nhân tạo, ví dụ vỏ bọc collagen hoặc vỏ sợi xenlulo cho xúc xích sống như xúc xích xúc xích để hun khói hoặc sấy khô trong không khí cũng như vỏ xúc xích cho xúc xích luộc như thịt nguội (Lyoner, thịt nguội, xúc xích bia) hoặc xúc xích nấu chín (xúc xích gan, pudding đen, thạch, đầu ép) từ các công ty trong cuộc thử nghiệm và mua trực tuyến.
Naturin Viscofan GmbH
|
|
_ |
Naturin một trong những công ty hàng đầu thế giới trong lĩnh vực sản xuất các vỏ xúc xích.
|