Wiesenhof酒店 - 德国领先的家禽品牌

大约每隔三屠宰鸡德国贸易来自Wiesenhof酒店。 优质家禽的公司，提供从私人法庭家禽传统的现场管理科学，从陪同的态度，从有机农场有机鸡肉延伸。 此外，包括火鸡和鸭特色的新鲜和冷冻家禽，便利性和禽肉产品的范围很广。

它开始了，现在比的50年的成功故事更多 - 当时的商标“Wiesenhof酒店”下还不知道 - 与“金标准鸡”亨氏罗曼（1956）的发明鸡肉。 在1964参与建立一个家禽KONTOR在法兰克福的企业家，开始品牌建设Wiesenhof酒店。 另一个贡献是企业家保罗Wesjohann的孵化威悉河，埃姆斯的。 这两个家族成功地70er和80er年，由经营活动的扩张明显放大。 1987是组罗曼Wesjohann，从端1998再次出现今天PHW组。 亨氏罗曼的信条适用于今天：“随着真相，我们做最好的商店。”

作为PHW集团的一个分支机构，WIESENHOF总部位于下萨克森州的维斯贝克-雷希特费尔德，拥有3.000多名员工，营业额约为1,3亿欧元（2011/2012年）。 该公司提供德国的食品零售贸易； 也有专门针对社区餐饮和美食的产品。 出口份额约为26％。

在PHW集团房地/ Wiesenhof酒店包括：

• 6孵化场（与父母牧）

在网站的Belzig（勃兰登堡），默克尔恩（萨克森 - 安哈尔特州），克洛彭堡（下萨克森州），Rechterfeld（下萨克森州），雷根斯陶夫（拜仁慕尼黑）和弗里岑（勃兰登堡）

• 5饲料厂

在正确的地点和领域克洛彭堡（下萨克森州），埃伯斯瓦尔德（勃兰登堡），Haldensleben的（萨克森 - 安哈尔特州）和施特劳宾（拜仁慕尼黑）

• 11加工厂（屠宰场7）

在网站弧（巴伐利亚州），丹嫩贝格（下萨克森州），格力莫（萨克森 - 安哈尔特州），霍尔特（下萨克森州），两种植物在洛内（下萨克森州），默克尔恩（萨克森 - 安哈尔特州）Niederlehme（勃兰登堡），里特贝格（北莱茵 - 威斯特法伦州）维尔德斯（下萨克森州）和采尔布斯特（萨克森 - 安哈尔特）

加入 800左右农民合作公司或生产者团体，他的名字和地址的新鲜和冷冻家禽的标签上分别显示。 随着养殖经营的进入Wiesenhof酒店1995是第一的家禽生产有史以来 - 推出了起源于这种形式的保证 - 在透明和建立信任感。 此外，家禽实行公司一个封闭的生产系统，其中还包括物流和运输的贸易伙伴。

建立全面的产地和质量观

对于所有Wiesenhof酒店产品;公司自有完善的产地和质量观，与该公司在食品行业采取了主导作用为准。 生产的各个阶段都设在德国。 除了自己的父母代种鸡，孵化场和饲料加工厂，动物是按照严格的指导方针Wiesenhof酒店饲养合同的农民。 自己的屠宰场和加工厂完整的垂直整合。

短的运输路线到最近的屠宰场完整的质量计划。 每个屠宰动物来自官方宿舍和Wiesenhof酒店的检查几次。 该公司确保只有完美的产品投放市场。 在随后的运输到零售冷链持续保持。 在德国屠宰场的地理分布保证了最短路径。

在投资控制，研究和开发

WIESENHOF定期投资于控制和研发领域，以确保最佳的产品安全性和最高水平的消费者保护。 顺便说一句，该公司是德国唯一一家拥有两个现代化实验室的公司：位于Rechterfeld的中央兽医实验室和位于Lohne的中央质量实验室。

在洛内还Wiesenhof酒店飞行员，其在欧洲的同类产品中最大的测试和研发中心。 在这里，所有的新Wiesenhof酒店创作，食品和包装的开发，测试和完善，以市场。 这些都是产品开发人员与测试厨房，生产线和感官室品尝可用。 后在中试大规模测试，其中，生产过程中，可以模拟如下的厨房的第一次测试。

致力于可持续发展

由于2011 Wiesenhof酒店是指，其中来自可再生能源等环保电力，从而100％的CO₂ - 免费。 这允许CO Wiesenhof酒店₂每年几乎60.000吨减少排放。

在过去的几年里已Wiesenhof酒店用CO的还原₂排放开始其业务流程。 因此，农场和光伏系统机构的屋顶装备。 随着内脏，家禽的处理结果，Wiesenhof酒店还经营一个沼气厂。 为了保证生产的残留物服务于能源，热力的生产和供应450周围住户为原料。

效力于使用替代燃料Wiesenhof酒店一个先锋的作用。 该公司的卡车车队基于家禽脂肪自产的生物燃料运行。 这样可以节省每年Wiesenhof酒店达74.000吨二氧化碳₂ EIN。

2010是家禽业的第一家公司决定在生产鸡肉的温室气体排放和认证Wiesenhof酒店的费用。 此产品相关的CO₂足迹 - 也称为碳足迹 - 伴随着产品的温室气体的直接或间接引起的排放量是Wiesenhof酒店的结果：生产约2鸡生产一公斤相当于公斤的温室气体排放量.. 调查是在所有层面上进行的，也就是从饲料生产，种鸡管理，孵化场养殖场和加工厂，包括物流向零售客户。 相比其他动物产品是这样的CO₂值代表最低的排放。

Wiesenhof酒店是赞助商，并在威腾 - 赫德克的大学中心可持续发展商务管理（浙江师范大学）的合作伙伴，支持浙江师范大学作为试点企业的可持续发展认证标准的制定。 随着Wiesenhof酒店进一步扩大其致力于可持续发展的合作，并为社会责任的重要依据是在未来的完全访问。 自三月以来2013 Wiesenhof酒店位置Nienburger家禽特色菜是由德国莱茵TÜV集团在浙江师范大学标准下的认证。 对于这一点，一个可持续发展的团队在现场霍尔特2012成立，从管理，质量控制，控制，技术，人才和动物保护官员的工作人员。

更有效地利用能源：本主题Wiesenhof酒店已采取了原因，并介绍了根据各工厂的材料DIN EN 50001能源管理系统已经认证。 该系统包括确保最小能量消耗所需的业务性能的所有措施。 潜在节约的示范计算就像提高能源有关的过程的透明度或CO的减少同样重要_2-排放。 通过这种能量管理系统是Wiesenhof酒店保证法律要求才能够可持续经营和保护环境。 与此同时可持续性队被形成在其他屠宰设施的认证做好准备。

Wiesenhof酒店私人庭院家禽收到了德国动物福利协会的标签

消费者对动物​​福利和动物福利的话题不断增长的需求由私人法庭家禽发票穿Wiesenhof酒店。 10月以来2011引进民营法院的家禽，销售额翻了两番。 与此同时，已经有47业务在北美和德国南部，提高私人庭院家禽。 今年一月2013德国动物福利协会有首次，标签与新的密封授予禽肉“了解动物福利”入门级和Wiesenhof酒店私人庭院家禽。

Wiesenhof酒店获悉私人新闻

越来越多的消费者想知道如何Wiesenhof酒店家禽生长。 随着多媒体Wiesenhof酒店在新闻感兴趣www.wiesenhof-news.de可以全天候采取的德国领先的家禽品牌以及有关Wiesenhof酒店家禽养殖综合信息幕后看看。 Wiesenhof酒店新闻编辑室都配备了元素，如YouTube视频或照片画廊。