原产地协会的图林根香肠和肉和Eichsfelder

“图林根和艾希斯菲尔德香肠和肉类原产地协会”是图林根香肠特产制造商的自愿协会，致力于保持香肠生产的传统并保护您的产品。

图林根香肠的味道无可挑剔。 它质量上乘，可以追溯到数百年的制造传统。 图林根 Rostbratwurst 代表图林根香肠制作艺术的高中，是德国最著名的特产，是图林根厨房和酒窖的大使和形象承载者。

原产地协会不仅将自己视为图林根 Rostbratwurst 和图林根自由州其他受保护的香肠特产的守护者，而且将自己视为“Rostbratwurst(kult)ur”的守护者，因为 Rostbratwurst 也有其明​​确的木炭炉排 - 以及由此产生的准备类型 - 以及图林根啤酒和图林根芥末。 在德国的夏季夜晚和花园派对上，没有其他地方能像图林根州那样抽这么多木炭烤架。