中央Naturdarm

自然肠道中央协会 e.V.

Der Zentralverband Naturdarm e.V. (ZVN) vertritt seit 1947 die Interessen der deutschen Spezialfirmen, die sich mit dem Handel und der Verarbeitung von Naturdärmen beschäftigen. Der Fokus der Verbandstätigkeiten liegt auf der Sicherung der Qualitätsvorteile der hochwertigen Naturdärme und der uneingeschränkten Lebensmittelsicherheit des veredelten Rohstoffs.

Derzeit zählen 31 Unternehmen zum Zentralverband Naturdarm e.V., die im In- und Ausland etwa 6.000 Mitarbeiter beschäftigen. Alle verarbeitenden Betriebe verfügen ohne Ausnahme über die EU-Zulassung mit entsprechender EV-Nummer, die bei jeder Warenlieferung angegeben wird und die eindeutige Identifikation des jeweiligen Naturdarmbetriebs sicherstellt.

Der ZVN betreibt außerdem einen Blog zum Thema Naturdarm: knackwurstwissen