Schrutka-Peukert有限公司




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更新日期: 13.12.2021
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Schrutka-Peukert 是新鮮食品(麵包店、糖果店、咖啡館、小酒館、屠宰場、熟食店和食品零售店)的專家。 我們從單一來源提供一切,即設計、規劃、製造和組裝完整的車間配件。 Schrutka-Peukert 多年來一直在東歐成功銷售其商店配件。 每個設施的中心都是冷藏、美食和展示櫃檯,作為 KUBUS 櫃檯系列,無論是直線還是彎曲的基本形狀,都在技術和設計上樹立了新的重點。 新的 Gastro Vario 櫃檯極具創新性,完美地伴隨著小吃店和小吃店的可能性。 麵包架還為展示商品提供了新的可能性和靈活性。 我們根據您的口味和空間選擇單獨計劃,沒有現成的! 我們提供具有展示效果的自然成熟。 與其他乾式熟化室相比,我們的熟化室配備了由鹽石製成的功能性後牆。 得益於 LED 照明,這不僅確保了令人印象深刻的外觀,而且還彌補了普通幹牛肉法的缺點:由於專利技術,Premium Meat Ager 實際上用細鹽顆粒豐富了空氣。 一方面,這些通過吸濕作用促進乾燥過程,另一方面,鹽具有抑菌作用。 肉完全自然成熟,沒有任何添加劑,是一種具有無與倫比味道的干燥陳釀產品。 類似於所謂的直接在海岸上飼養的鹽羊肉,我們的專利鹽熟方法提煉並強化了肉的天然味道。 在技​​術方面,由於我們 100% 的內部開發和生產,我們能夠製造適合任何空間情況(最小尺寸 1,50 mx 1,50 m)的優質肉類老化器,最多三個側面上釉。 我們的干陳產品系列由我們的 Premium Meat Focus 展示櫃和 Premium Meat Select 計數器模塊組成。

 






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