Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH&Co。KG




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88400 比伯拉赫/里斯 , 德國
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網站: http://www.handtmann.de/food
更新日期: 10.11.2023
會員自從: 05.01.2015

Handtmann Maschinenfabrik 隸屬於多元化的 Handtmann Group 和灌裝和分份系統部門,該部門在全球範圍內作為食品加工領域集成和跨流程生產線解決方案的供應商開展業務。 全球銷售由我們在核心市場的銷售和服務公司以及約 60 名銷售代表進行。 這家位於上施瓦本比伯拉赫的機械工程公司是世界領先的食品分份、計量、成型和共擠解決方案供應商。 該產品組合由位於羅伊特林根的 Inotec GmbH 在切割、粘合、混合和精細粉碎領域的工藝技術補充,該公司自 2020 年以來一直是 Handtmann 集團的一部分。 兩家製造商的客戶包括手工藝企業和初創企業,以及來自世界各地的中型企業和大型工業企業。 Handtmann Maschinenfabrik 是製造用於食品加工的真空灌裝機和分份系統的國際領導者。 由於專業化和對最新技術研發的持續投資,Handtmann 能夠保持其領先地位大約 70 年,並通過自己的銷售辦事處或代理機構在全球 100 多個國家/地區開展業務。 代表高性能、高精度和可靠性的產品創新和新應用解決方案源於與客戶的密切國際對話。

憑藉面向未來的產品組合,從適用於小型生產商的真空灌裝機到適用於中型公司的高效生產線解決方案再到工業應用,Handtmann 提供具有所需產品質量和靈活性的模塊化系統解決方案,為生產商提供決定性優勢市場。 這些生產系統的主要功能包括灌裝、分份、分割、配料、成型和共擠,代表了現代終端產品的最新技術。 由於其高度的靈活性,Handtmann 系統適用於廣泛的應用,從香腸和乳製品和烘焙食品到創新產品領域,例如替代蛋白質/素食和素食、即食食品、沙拉、醬汁、熟食、魚製品、寵物食品等等。

在提供技術解決方案的同時,還對應用諮詢、客戶服務、文檔、軟件、培訓和融資等服務進行了大量投資。 Handtmann Forums 兩大客戶中心,是與全球客戶交流的交流平台。 機器演示、產品開發、培訓課程、研討會和專家會議都在這裡舉行。 這種深入的對話是引領潮流和可持續發展的基礎。

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Handtmann Maschinenfabrik 與客戶論壇 F&P Harald Suchanka 首席執行官

Handtmann 定制解決方案補充標準解決方案
當標準化解決方案達到極限時,就該找到個性化的方法了。 Handtmann系統解決方案技術成熟,經過多年考驗,可以靈活使用。 但是,某些客戶要求需要單獨的解決方案。 在“我的想法。 我的解決方案”,從 2022 年開始,Handtmann 將更加關注特定的客戶要求。 有了新的 HANDTMANN CUSTOMIZED SOLUTIONS (HCS),傳統的 Upper Swabian 公司將在未來更加靈活地響應個性化客戶需求和特殊要求。 “我們的客戶——食品製造商——的生產過程與今天的飲食習慣一樣個性化。 憑藉新的 Handtmann 定制解決方案 (HCS),我們將能夠以久經考驗的 Handtmann 質量為客戶提供針對個性化需求的定制解決方案,”Harald Suchanka(Handtmann F&P 首席執行官)說道。 一支技術和國際經驗豐富的團隊專門為 Handtmann Customized Solutions 在比伯拉赫和荷蘭阿默斯福特的工廠工作。 它開發了客戶在其個人生產過程中所需的量身定制的解決方案:從產品準備到插入包裝。 客戶特定的解決方案基於久經考驗的 Handtmann 系列機器,這些機器以各種客戶特定的方式進行了擴展和修改。 可以對系列機器進行微小修改,也可以設計單獨的生產線。 Handtmann 的國際銷售網絡也保證了 Handtmann Customized Solutions 眾所周知的優質服務。

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Handtmann 定制解決方案

技術開發和讚助方面的可持續行動
食品行業正處於動蕩之中,除其他外,還面臨著開發主要滿足可持續性方面的新概念的挑戰。 替代動物來源的資源或至少用替代品補充它們也是這些概念的一部分,現代、節能的食品加工技術也是如此(Handtmann 一直是 Blue Competence 可持續發展倡議的長期成員 (1) 並因此承諾遵守歐洲機械和設備工程的十二項可持續性原則。 Handtmann 的節能且極其耐用的系統平台已根據 TÜV-SÜD-EME 標準的最新能效標准進行認證。 作為一家家族企業,在可持續發展和麵向未來的行動方面有著堅定的價值觀,Handtmann 二十年來一直致力於食品加工的替代理念。 早在 2005 年,這家總部位於比伯拉赫的公司就通過開發 ConPro 技術,用純植物基藻酸鹽腸衣取代動物源性腸衣,徹底改變了香腸形狀產品的生產。 今天的 Upper Swabian 公司,也是 BALPro 的成員(2) 是最現代的系統技術,用於素食和素食產品以及肉類替代品的灌裝、分份、配料、成型和共擠。 這些產品包括以大豆或豌豆蛋白、蔬菜、木薯或大米為基礎的產品,例如漢堡肉餅、雞塊、丸子、培根和切碎的部分,還包括素食和素食香腸產品以及香腸,例如以大米為基礎的蘑菇香腸技術供應商和我們活躍在全球的食品技術專家的承諾為全球食品行業的可持續發展方向做出了寶貴貢獻,”Handtmann 全球營銷總監 Thomas Ott 說。 “

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使用 Handtmann 技術生產的可持續肉類替代品

(1) Blue Competence 是 VDMA 的一項倡議,旨在促進機械和設備工程的可持續性。 與此同時,該倡議的目的是在行業中宣傳可持續解決方案,從而帶來新的能源概念、有效利用稀缺資源或改善生活質量。

(2) BALPro 是一個由營養科學、過程工程和產品開發、可持續性評估、業務發展、市場營銷、公關和宣傳領域的專業專家組成的協會。 該協會將自己視為一個獨立的平台,旨在客觀地考慮替代蛋白質來源和相應的技術。





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