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更新日期: 24.06.2013
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圖像處理是 100% 質量的關鍵

眼睛也會吃飯——圖像處理看到更多

在食品、飲料和包裝行業中,可靠且無缺陷地生產產品變得越來越重要。 這種壓力導致了生產的高度自動化和裝備完善的生產設施。

圖像處理在這種對速度和精度要求很高的自動化過程中發揮著關鍵作用,並確保製造商的競爭優勢。 這項經過驗證的技術為質量監控提供了可靠而強大的可能性,無論是在檢查食品本身還是在檢查包裝和產品跟踪時。 食品加工、包裝和測試的高水平自動化為生產商帶來了巨大的好處,因為減少浪費和廢品有助於增加利潤。 使用圖像處理進行檢查還可以避免超市徵收的昂貴罰款,例如,如果產品標籤或包裝不正確。 所有這些使得 100% 檢查不可避免 - 而且此類檢查系統很快就能收回成本。

廣泛的應用可能性

食品、食品包裝前,需檢查內容物是否符合客戶的高要求。 高速系統廣泛應用於各種領域來控制大量產品功能。 這些檢查系統檢查產品的形狀和尺寸以及顏色或外觀。 這確保了所需的產品質量和所需的外觀。 作為質量控制流程的一部分,許多食品加工應用使用視覺系統對半成品或成品進行故障排除。

例如,機器視覺可用於自動檢查水果和蔬菜的顏色、大小或形狀以及缺陷。 例如,對於餅乾、玉米餅、披薩等加工食品,機器視覺可用於檢測有缺陷的產品,測量尺寸和形狀,檢測損壞、孔洞或燒焦的產品,甚至確保披薩、盒子裡的巧克力等配料的正確排列和分佈。

飲料行業的應用同樣多種多樣,包括液位控制以及異物污染檢查或瓶子和罐頭檢查,例如檢查標籤的位置、質量和內容是否正確。

份量控制

圖像處理允許測量各種參數。 一個例子是帶有集成攝像頭的切割機,可實現極其乾淨的切割。 圖像處理可確保火腿、奶酪或培根的各部分始終具有完全相同的內容,並且避免額外的內容。

食品包裝

確保產品正確包裝在許多領域都至關重要。 匹配內容、顏色和徽標位置以保持一致的品牌展示與驗證包裝完整性以確保產品純度和保質期同樣重要。
例如,檢查包含各種產品的包裝的數量、排列和質量是否正確。 這些結果可以傳輸到生產工廠的控制單元、操作數據採集系統或生產計劃系統。

標籤

為了保證消費者的安全,有必要對產品進行適當的標籤。 所有成分必須與營養信息一樣準確地列出。 例如,圖像處理應用程序檢查標籤是否存在、讀取代碼和字母或檢查印記。
在某些應用中,甚至會檢查包裝上的標籤、產品圖像和生產日期的位置、質量和顏色以及實際內容是否與印記相對應。

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