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更新日期: 12.11.2021
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分類

纖維腸衣:覆蓋物由再生纖維素和纖維紙製成,可滲透水和煙霧。 Nalo 是可切片生香腸和熏火腿的領先品牌,提供多種不同的肉附著度和可剝性。 此外,Nalo Top纖維腸衣,內部塗有塗層,作為手工製作水煮香腸和水煮香腸的參考腸衣。

塑料套:由聚酰胺和聚乙烯製成的單層和多層外殼,有無數種類型、口徑和顏色。 在彈性、肉粘性、阻隔性或滲透性方面有許多特性。 印刷和包裝將人造腸衣變成了獨立的品牌產品。

轉移套:在烹飪或熟成過程中,顏色、煙霧、風味和香料從腸衣轉移到肉製品上,從而提高生產率。 外殼採用不同的載體材料(例如纖維外殼、塑料和紡織品)來適應各自的要求。

紡織皮:傳統外觀與現代功能相結合。 從薩拉米香腸到肝腸,所有能想到的顏色、圖案和形狀都能增加消費者的購買慾望。

網狀腸衣:除了顏色和香氣之外,肉製品的表面也可以呈現出結構。 水煮香腸和水煮火腿的特色圖案讓人食慾大開。





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