VAKONA GmbH




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Aktualisiert am: 06.03.2018
Mitglied seit: 21.02.2013

Vertrauen Sie auf VAKONA Vakuum- Meng- Misch- und Massiermaschinen. Diese werden schon seit 40 Jahren zum Mengen, Mischen und Massieren von Lebensmitteln aller Art eingesetzt. Die Maschinen kommen in vielen Bereichen und Betrieben zum Einsatz, um folgende Produkte zu verarbeiten: Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Döner, Fisch, Feinkost, Convenience-Food, Salate, Müsli, Milchprodukte und sonstige Lebensmittel aller Art, die gemengt, gemischt oder massiert werden müssen. Weiterhin ist es möglich, alle Produkte unter Vakuum und mit Kühlung zu mischen. Für diese verschieden Produkte kommen je nach Produkt oder Kundenwunsch unterschiedliche Meng- und Massierarme zum Einsatz. Diese Maschinen werden in den Größen von 20 – 1500 Liter hergestellt, je nach Maschinentyp mit oder ohne Kühlung. Maschinen ab der Bauform 300 Liter können je nach Wunsch auch maschinell beschickt werden.   VAKONA Vakuum- Meng- Misch- und Massiermaschinen sind in der gesamten Nahrungsmittel-Produktion vielseitig einsetzbar. Weitere Vorteile sind eine hohe Gleichmäßigkeit der Eiweißaktivierung, die Vermeidung von Materialabrieb im Produktanschnitt, die erhöhte Zartheit, eine längere Haltbarkeit der Produkte und eine stabilere Struktur im Endprodukt, die Verkürzung der Massagezeit bei Minimierung der Fehlprodukte und die enorme Energieeinsparung durch den hohen Wirkungsgrad des Kühlsystems.






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