Semana verde

Los productores de alimentos y alimentos de lujo de todo el mundo utilizan el IGW en forma de espectáculos comunitarios nacionales y mercados de productos como mercado de ventas y prueba y para fortalecer su imagen. Siguiendo la tendencia del consumidor, la regionalidad es cada vez más importante. En la Semana Verde Internacional, los temas de materias primas renovables, orgánicos, comercio justo y áreas rurales, así como el área de la huerta, cobran cada vez más importancia.
En el marco de las presentaciones, productos como frutas y verduras, pescados, carnes y lácteos ocupan un lugar importante. Una gama casi completa de vinos, cervezas y licores combinados con especialidades internacionales no deja nada que desear. De acuerdo con el cambio de valores, las comercializadoras directas agrícolas y el mercado orgánico ofrecen una gama actual de productos provenientes del cultivo orgánico controlado. En el campo de la agricultura, la silvicultura y la horticultura, se presentan hallazgos prácticos y científicos además de numerosas inversiones comerciales, como con materias primas renovables, así como en puntos focales semicomerciales (por ejemplo, bioenergía). Se concede especial importancia a la orientación de los respectivos mercados en Europa Central y Oriental.