sistemas de gestión de Guenter Borchers

Opciones de control y control mejoradas al desarrollar recetas

El software de recetas ReSy4 ofrece un informe con la designación desde el principio Verificación de recetasque muestra qué ingrediente de una receta conduce a qué declaración. Esto es importante y ahorra tiempo cuando un carnicero z. B. descubrió que una salchicha contiene sulfitos que no quiere en la salchicha o en la etiqueta. La comprobación de la receta le revela inmediatamente qué mezcla de especias utilizó este aditivo en su propio producto.