REICH Proceso Thermo Technology GmbH

REICH es el nombre más antiguo de Alemania en el campo de los sistemas de procesamiento térmico para alimentos y es uno de los proveedores líderes mundiales en esta industria. Ofrecemos soluciones para el procesamiento térmico de productos cárnicos y embutidos, pescado, aves, queso, alimentos precocinados y mucho más.

AEROPUERTO DEL REICH^® UK

El REICH AIRMASTER^® UK es un verdadero todoterreno y el clásico en REICH. Sus posibles usos van desde el enrojecimiento, el secado, el ahumado en frío y en caliente, la cocción, la cocción por convección hasta el horneado, la maduración y el enfriamiento. Funciona con flujo de aire vertical y fue desarrollado principalmente para colgar productos.

AEROPUERTO DEL REICH^® AIRJET UKQ

El REICH AIRMASTER^® UKQ AIRJET es el sistema universal de flujo cruzado más potente del mundo. Debido a sus reservas de energía enormemente altas, se pueden realizar capacidades de producción que están muy por encima de los valores convencionales. La uniformidad del secado y tratamiento térmico de este sistema es insuperable. Este sistema de flujo cruzado funciona con un flujo de aire alterno completamente horizontal y fue desarrollado especialmente para productos acostados y optimizado durante muchos años.

AEROPUERTO DEL REICH^® IC intercooler

El REICH AIRMASTER^® IC InterCooler es un sistema híbrido completo que combina las funciones de un sistema universal (AIRMASTER^® serie UK) con los de un sistema de refrigeración intensivo (AIRMASTER^® serie IKK) combinados. Esto significa que todos los procesos térmicos, incluido el enfriamiento intensivo en particular, pueden implementarse en un solo sistema. Funciona con flujo de aire vertical y fue desarrollado principalmente para colgar productos.

AEROPUERTO DEL REICH^® climastar

AEROPUERTO DEL REICH^® Los sistemas ClimaStar garantizan una tecnología sofisticada para la producción segura de salchichas crudas, productos semisecos y jamón crudo. No importa si se trata de maduración previa, sudoración, secado, maduración, ahumado en frío, maduración posterior o almacenamiento. Es el sistema de flujo de aire en combinación con el tratamiento del aire y el control del sistema lo que permite la maduración, el secado y posiblemente el ahumado estandarizados y equilibrados para cada producto individual.