boucher Stephan

Bien entendu, l'air du temps a également trouvé son chemin chez nous, c'est pourquoi nous avons tenu compte des habitudes alimentaires et des exigences de nos clients avec de nouveaux produits et des extensions de gamme.

Les principes fixes sont :

La nécessité d'un élevage adapté à l'espèce - la durabilité dans le respect des animaux - c'est ce à quoi nous nous engageons ! L'idéalisme consiste à dire adieu aux produits préfabriqués ou aux sacs prêts à l'emploi pour produire et transformer soi-même des soupes et des sauces selon le bon vieil art culinaire. Le goût n'est plus uniforme, mais vous apposez votre propre empreinte gustative sur chaque plat. Créativité, ouverture à la nouveauté et amour de son métier ! Vous pouvez toujours expérimenter / voir / goûter cela avec nous.

De nouvelles « expériences » sont constamment lancées, telles que : de nouveaux plats, de nouvelles recettes de saucisses et de viandes, de nouveaux produits dans l'espace épicerie fine ou cadeaux. Une fois par semaine, toute l'équipe de production se réunit lors d'une soi-disant réunion d'équipe pour discuter de nouveautés ou de produits/ou de produits généraux. clarifier les problèmes de production.

D'ailleurs!!! Un merci pour le grand engagement et le soutien, l'engagement quotidien et la confiance de nos formidables collaborateurs, ils sont un élément essentiel - également une motivation constante pour réussir - dans notre routine quotidienne, à la satisfaction de nos clients.