Mat- och lyxlivsmedelsproducenter från hela världen använder IGW i form av nationella community-shower och produktmarknader som en försäljnings- och testmarknad och för att stärka deras image. I takt med konsumenttrenden blir regionalitet allt viktigare. På den internationella gröna veckan blir ämnena förnybara råvaror, ekologiskt, rättvis handel och landsbygd, samt trädgårdsområdet, allt viktigare.
Inom ramen för presentationerna intar produkter som frukt och grönt, fisk, kött och mejeriprodukter en viktig plats. Ett nästan komplett utbud av viner, öl och sprit i kombination med internationella specialiteter lämnar inget övrigt att önska. I enlighet med värdeförändringen erbjuder direktmarknadsförare inom jordbruket och den ekologiska marknaden ett aktuellt utbud av produkter från kontrollerad ekologisk odling. Inom jordbruk, skogsbruk och trädgårdsnäring presenteras praktiska och vetenskapliga rön utöver ett flertal kommersiella investeringar, såsom med förnybara råvaror, samt i semi-kommersiella kontaktpunkter (t.ex. bioenergi). Särskild vikt läggs vid orienteringen av respektive marknad i Central- och Östeuropa.
Nyckelord: Messe Berlin
|
