WIESENHOF - wiodącą marką w Niemczech drobiu

O co trzeci ubite w Niemczech kurczaka w handlu pochodzi z Wiesenhof. Oferta spółki jakości drobiu rozciąga się od tradycyjnego zarządzania podłogi na prywatny kort-drób z naukowym podejściem do towarzystwie kurczaka organicznych z gospodarstw ekologicznych. Ponadto obejmują indyka oraz kaczki specjałów jak świeże i zamrozić drobiu, wygoda i mięso drobiowe produkty do szerokiego zakresu.

To rozpoczęto obecnie ponad 50-letniej Historia sukcesu - w tym czasie nie jest jeszcze znany pod nazwą handlową "Wiesenhof" - Kurczak z wynalezieniem "Gold Standard kurczaka" Heinz Lohmann (1956). W 1964 przedsiębiorcy zaangażowani w sprawie ustanowienia drobiowym-Kontor we Frankfurcie i zaczął budować markę Wiesenhof. Kolejny wpis został złożony do wylęgarni Weser-Ems przedsiębiorcy Paul Wesjohann. Obie rodziny udało się 70er i 80er latach znacznie powiększyć ekspansją działalności gospodarczej. 1987 była grupa Lohmann Wesjohann od końca 1998 znów pojawiły dziś PHW Group. Credo Heinz Lohmann dotyczy dzisiaj: "Dzięki czynimy prawdy najlepsze sklepy."

Jako oddział grupy PHW z siedzibą w Visbek-Rechterfeld w Dolnej Saksonii, WIESENHOF zatrudnia ponad 3.000 osób i ma obroty w wysokości około 1,3 miliarda euro (2011/2012). Firma zaopatruje handel detaliczny żywnością w Niemczech; istnieją również produkty specjalnie dostosowane do żywienia zbiorowego i gastronomii. Udział eksportu wynosi około 26 procent.

W siedzibie Grupy PHW / WIESENHOF obejmują:

• wylęgarnie 6 (z hodowli zwierząt rodzic)

w miejscach Belzig (Brandenburg), Möckern (Sachsen-Anhalt), Cloppenburg (Dolna Saksonia), Rechterfeld (Dolna Saksonia), Regenstauf (Bayern) oraz Wriezen (Brandenburg)

• 5 karm

w lokalizacjach terenowych oraz Cloppenburg (Dolna Saksonia), Eberswalde (Brandenburg), Haldensleben (Sachsen-Anhalt) i Straubing (Bawaria)

• Instalacje produkcyjne 11 (rzeźnie 7)

na stronach łuku (Bawaria), Dannenberg (Dolna Saksonia), Grimme (Saksonia-Anhalt), Holte (Dolna Saksonia), dwie rośliny w Lohne (Dolna Saksonia), Möckern (Sachsen-Anhalt) Niederlehme (Brandenburg), Rietberga (Nadrenia Północna-Westfalia ) Wildeshausen (Niedersachsen) i Zerbst (Sachsen-Anhalt)

zostać dodane wokół 800 firm partnerskich chłop lub grup producentów, Którego nazwa i adres są odpowiednio oznaczone na etykiecie świeżego drobiu i zamrozić. Wraz z wejściem w pracy hodowlanej WIESENHOF 1995 był pierwszym producentem drobiu w historii - wprowadził gwarancję pochodzenia w tej formie - w tym sensie, przejrzystości i budowy zaufania. Ponadto, firma drobiu praktykowane zamknięty system produkcyjny, który obejmuje również logistykę i transport do partnerów handlowych.

założona Kompleksowa koncepcja pochodzenie i jakość

Dla wszystkich produktów WIESENHOF własne pochodzenie i jakość kompleksowa koncepcja firmy, z którymi spółka podjęła wiodącą rolę w przemyśle spożywczym stosuje się. Wszystkie etapy produkcji są zlokalizowane w Niemczech. Oprócz własnego stada rodzicielskie, wylęgarnie i mieszalnie pasz, zwierzęta są hodowane w rolników umownych zgodnie z surowymi wytycznymi Wiesenhof. Własne rzeźnie i zakłady przetwórcze pełna integracji pionowej.

Krótkie drogi transportu do najbliższej rzeźni zakończyć program jakości. Każdy ubite zwierzę jest sprawdzana kilkakrotnie z oficjalnych kwartałów i Wiesenhof. Firma zapewnia, że ​​tylko doskonałe produkty wprowadzane na rynek. Podczas późniejszego transportu do sprzedaży detalicznej łańcucha chłodniczego jest utrzymywana w sposób ciągły. Podział geograficzny rzeźni w Niemczech gwarantuje najkrótsze ścieżki.

Inwestowanie w kontroli, badań i rozwoju

WIESENHOF regularnie inwestuje w obszarach kontroli oraz badań i rozwoju, aby zagwarantować optymalne bezpieczeństwo produktów i najwyższy poziom ochrony konsumentów. Nawiasem mówiąc, firma jako jedyna w Niemczech utrzymuje dwa nowoczesne laboratoria: centralne laboratorium weterynaryjne w Rechterfeld i centralne laboratorium jakości w Lohne.

W Lohne Również pilot WIESENHOF, największy ośrodek badania i rozwój w swoim rodzaju w Europie. Oto wszystkie nowe WIESENHOF Creations, żywności i opakowań są opracowywane, testowane i udoskonalane na rynek. Są to projektanci z kuchnią testowej linii produkcyjnej i zmysłowej pokój do degustacji dostępne. Po pierwszych testach w kuchni badania na dużą skalę w pilota, gdzie procesy produkcyjne mogą być symulowane w następujący sposób.

Zaangażowanie na rzecz zrównoważonego rozwoju

Od 2011 WIESENHOF odnosi się między innymi eko-energii elektrycznej pochodzącej z odnawialnych źródeł energii, a tym samym 100 procent CO₂-bezpłatny. Pozwala to CO WIESENHOF₂zmniejszenia emisji o prawie 60.000 ton rocznie.

W ciągu ostatnich kilku lat ma WIESENHOF z redukcją emisji CO₂Emisja rozpoczęła się w jej procesów operacyjnych. Więc dachy gospodarstw i zakładów z systemami fotowoltaicznymi zostały wyposażone. Z podrobów, wynikające z obróbki drobiu, WIESENHOF działa również biogazowni. Aby upewnić się, że pozostałości produkcyjne służyć jako surowiec do produkcji energii elektrycznej i ciepła oraz dostarczania wokół gospodarstw 450.

Grając rolę pioniera w zakresie wykorzystania paliw alternatywnych WIESENHOF a. flota samochodów ciężarowych firmy działa na własnej produkcji biopaliwa na bazie tłuszczu drobiowego. Oszczędza to WIESENHOF rocznie do 74.000 ton CO₂ a.

2010 była pierwszą firmą w branży drobiarskiej określa poniesione w produkcji gazów cieplarnianych kurczaka i poświadczonym Wiesenhof. Ten CO związane z produktem₂Ślad - zwany także emisja dwutlenku węgla - towarzyszy produktu bezpośrednio i pośrednio spowodowane emisjami gazów cieplarnianych jest wynikiem co Wiesenhof: produkcji jednego kilograma kurczaka produkowanego o 2 kg ekwiwalentu emisji gazów cieplarnianych .. Dochodzenie zostało przeprowadzone na wszystkich poziomach, czyli od produkcji pasz, zarządzania hodowcy, wylęgarnie hodują gospodarstw i zakładów przetwórczych w tym logistyki dla klientów detalicznych. W porównaniu do innych produktów zwierzęcych jest to CO₂Wartość reprezentuje najniższe emisje.

WIESENHOF jest sponsorem i partnerem Center for Sustainable Business Management (ZNU) na Uniwersytecie Witten-Herdecke i poparł ZNU jako przedsiębiorstwa pilotażowych w rozwoju biegłego standardów zrównoważonego rozwoju. Przy współpracy WIESENHOF rozszerza swoje zobowiązanie do dalszego zrównoważonego rozwoju i tworzy ważną podstawę jego odpowiedzialności społecznej, aby być w pełni dostępne w przyszłości. Od marca 2013 Wiesenhof lokalizacja Nienburger specjalności drobiu jest certyfikowany zgodnie z normą ZNU przez TÜV Rheinland. W tym celu zespół trwałość została powołana na stronie Holte 2012, członkowie personelu z zarządzania, kontroli jakości, kontroli, technologii, personelu oraz oficera ochrony zwierząt.

bardziej efektywne wykorzystanie energii: Ten temat WIESENHOF podjął przyczynę i wprowadziła certyfikowany zgodnie z normą DIN EN 50001 systemu zarządzania energią już we wszystkich istotnych fabryk. System obejmuje wszystkie środki, które zapewnią wymaganą wydajność firmy przy minimalnym zużyciu energii. Wykazanie potencjalnych oszczędności liczy się tak samo ważne jak zwiększenie przejrzystości procesów związanych z energią lub redukcji emisji CO_2-Emisji. Za pomocą tego systemu zarządzania energią jest WIESENHOF zapewnić wymogi prawne, aby być w stanie działać w sposób zrównoważony i ochronę środowiska. Tymczasem zespoły zrównoważonego rozwoju zostały utworzone w celu przygotowania do certyfikacji w innych urządzeń do uboju.

Wiesenhof prywatny dziedziniec drobiu otrzymuje etykietę niemieckiego Towarzystwa Opieki Zwierząt

Rosnące wymagania konsumentów w zakresie dobrostanu zwierząt i dobrostanu zwierząt tematów nosi Wiesenhof prywatnym faktury sąd drobiu. Od czasu wprowadzenia prywatnego sądu-drobiarskiego w październiku 2011 sprzedaż czterokrotnie. Tymczasem istnieją już 47 firm w Ameryce Północnej i Południowej Niemczech podnieść prywatnym dziedzińcu drobiu. W styczniu 2013 niemieckie stowarzyszenie dobrostanu zwierząt ma po raz pierwszy, etykieta przyznawane za mięso drobiowe "Więcej dobrostanu zwierząt" entry-level i Wiesenhof prywatnym podwórku drobiu z nową uszczelką.

WIESENHOF poinformowała prywatna newsroomie

Coraz więcej konsumentów chce wiedzieć, jak WIESENHOF rośnie drobiu. Z multimediów WIESENHOF Newsroom na www.wiesenhof-news.de zainteresowani mogą przez całą dobę, aby spojrzeć za kulisy Niemiec wiodącej marki drobiowego i wyczerpujących informacji na temat hodowli drobiu w Wiesenhof. Wiesenhof newsroom wyposażony jest w elementy, takie jak filmy na YouTube lub galerii fotograficznych.