Putenfleisch holt auf
In Österreich stehen die Zeichen am Geflügelmarkt auf Wachstum. Im ersten Quartal dieses Jahres beliefen sich die Schlachtungen von Geflügelfleisch insgesamt auf 26.540 Tonnen, das waren 7,5 Prozent mehr als in den ersten drei Monaten 2003.Insbesondere am Putenmarkt kam es zu einer deutlichen Produktionsausweitung: Mit knapp 6.400 Tonnen lagen die Schlachtungen von Januar bis März dieses Jahres um fast 18 Prozent über dem entsprechenden Vorjahresergebnis. Damit entfiel bereits knapp ein Viertel der Geflügelschlachtungen in Österreich auf den Putensektor.
Putenfleisch holt auf
In Österreich stehen die Zeichen am Geflügelmarkt auf Wachstum. Im ersten Quartal dieses Jahres beliefen sich die Schlachtungen von Geflügelfleisch insgesamt auf 26.540 Tonnen, das waren 7,5 Prozent mehr als in den ersten drei Monaten 2003.Insbesondere am Putenmarkt kam es zu einer deutlichen Produktionsausweitung: Mit knapp 6.400 Tonnen lagen die Schlachtungen von Januar bis März dieses Jahres um fast 18 Prozent über dem entsprechenden Vorjahresergebnis. Damit entfiel bereits knapp ein Viertel der Geflügelschlachtungen in Österreich auf den Putensektor.
Die Hähnchenschlachtungen summierten sich im ersten Jahresviertel auf annähernd 20.200 Tonnen, das war gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum ein Plus von 4,6 Prozent.
Quelle: Bonn [ zmp ]
