KERRES Anlagensysteme GmbH




Manfred-von-Ardenne Allee 11
71522 Backnang ,
Tel.: 0049-7191-9129-0
Fax: 0049-7191-9129-70
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Webseite: http://www.kerres-group.de
Aktualisiert am: 06.01.2023
Mitglied seit: 22.09.2014

Typisch KERRES: Und alles wird gut.

Das Unternehmensmotto von KERRES „Und alles wird gut“ steht für innovative High-Tech Anlagen aus den Bereichen Räuchern, Kochen, Klimatisieren und Waschen des schwäbischen Traditionsunternehmens.

Im Bereich Universal-Rauch-Koch- und Backanlagen stellt KERRES ein neues Hybrid-Luftumwälzungssystem vor.Damit kann bei jedem Prozess die Umluft vertikal und horizontal eingesetzt werden. Die Vorteile sind extrem vielfältig: schnellere Prozesszeiten, höherer Output, Energieersparnis, weniger Gewichtsverlust und eine absolute Gleichmäßigkeit bei hoher Wagenbeladung. Die Beladung kann hängend oder liegend auf den Behandlungswagen erfolgen. Somit können in diesen Anlagen z.B. auch Beef Jerky oder liegende Minisalami mit bis zu 38 Auflagen gleichmäßig behandelt werden.

Das System kann darüber hinaus für eine höhere Produktion erweitert werden. Sogar das Heizungssystem (Strom, Dampf, Öl, Gas) kann nach der Installation geändert werden. Jedes Rauchsystem (Sägemehl, Holzhackschnitzel, Reiberauch und Flüssigrauch) ist anwendbar.

Und zu guter Letzt gibt es dazu auch noch eine neue bedienerfreundliche und übersichtliche Steuerung.

Auch im Bereich Klimatechnik hat sich einiges getan. Ab sofort kann ein innovatives Luftberieselungssystem für große breite Räume umgesetzt werden, wodurch eine perfekte Durchlüftung der Räume erreicht wird. Dies wiederum garantiert gleichmäßig perfekte Ergebnisse der Produkte.

Der Handwerksbereich wird durch unsere Kerres Palette an Rauch- und Kochanlagen perfekt abgedeckt. Der Kunde hat die volle Auswahl von platzsparendem Kompaktschrank mit eingebautem Raucherzeuger bis zur Universalanlage mit separatem Raucherzeuger für alle Raucherzeugungsmethoden.

Im cleaning Bereich beweist KERRES seine Innovationskraft durch die Behälterwaschanlage KBW 202.

Dazu kommen die Durchlauf-Waschanlagen der cleanline Serie, die zur schnellen und effizienten Reinigung und Trocknung von stark verschmutzten Kisten und Gerätschaften eingesetzt werden. Diese Anlagen sind auch 2-spurig lieferbar und bestehen komplett aus Edelstahl. Der Antrieb ist regelbar. Durch Modulbauweise jederzeit erweiterbar z.B. durch Module für Palettenreinigung, Kalt- und Heißluftabblasung oder Formenreinigung. Die Anlagen sind in allen gängigen Beheizungsarten lieferbar.

Die kompakte Durchlauf-Waschanlage cleanline S wurde speziell zur schnellen und effektiven Reinigung von leicht bis mittel verschmutzten Euro Kisten E1-E2 und E3 entwickelt.

KERRES Anlagensysteme GmbH, Manfred-von-Ardenne-Allee 11, 71522 Backnang

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