Handtmann Processing

Der Geschäftsbereich Handtmann Processing, ein Teil der diversifizierten Handtmann Unternehmensgruppe mit Firmensitz im oberschwäbischen Biberach, versteht sich als ambitionierter, wertebasierter Anbieter für ganzheitliche Produktionslösungen für die Lebensmittelverarbeitung. Unter dem Leitsatz „Leading in Processing“ treibt man die Entwicklung zukunftsfähiger Gesamtlösungen voran, während der Slogan „Connecting Orange“ das globale, partnerschaftliche und synergetische Miteinander am Markt betont. Das Unternehmen wird von Harald Suchanka (CEO/CSO) und Dr. Mark Betzold (CTO/COO) geleitet, unterstützt von einem Management-Team bestehend aus vier Vice Presidents, die jeweils die Bereiche Global Technology, Global Sales & Marketing, Global Finance & Controlling sowie Global Supply Chain Management verantworten.

Das Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Linienlösungen für die Lebensmittelverarbeitung, die von der Produktvorbereitung über die Verarbeitung mit Produkthandling bis zu Schnittstellen von Downstream Prozessen reichen. Die Kernkompetenzen umfassen Technologien wie Wolfen, Feinstzerkleinern, Mischen, Portionieren, Dosieren, Formen, Abdrehen und Abbinden sowie dem Koextrudieren von Lebensmitteln. Ergänzt wird das Angebot durch inhouse entwickelte, prozessunterstützende digitale Lösungen. Zudem investiert das Unternehmen in nachhaltige Konzepte für Food Innovationen. Seit mehr als 70 Jahren hält Handtmann seine Spitzenstellung als einer der Weltmarktführer für Food Processing durch kontinuierliche Investitionen in Forschung und Entwicklung. Neben der technologischen Innovation investiert Handtmann auch in Services wie Anwendungsberatung, Kundendienst und Schulung. Die Handtmann Foren bieten eine Plattform für den Austausch mit Kunden und ermöglichen Maschinenvorführungen, Produktentwicklungen und branchenweite Seminare. Handtmann Processing beschäftigt weltweit rund 1.650 Mitarbeitende, darunter etwa 700 am Hauptsitz in Biberach. Das Unternehmen ist in über 100 Ländern durch zahlreiche Vertriebsgesellschaften sowie Vertriebs- und Servicepartner präsent und zusätzlich durch strategische Partnerschaften global vernetzt.

Handtmann Customized Solutions für individuelle Kundenanforderungen
Handtmann Processing bietet technisch ausgereifte, intelligente und flexibel einsetzbare Systemlösungen zur Herstellung von Wurst über Vollkornbrot bis hin zu Gemüseburgern, vom veganen Steak über Suppen bis zum Käsestick. Die Systeme sind schnittstellenoffen und ermöglichen ebenso die flexible Integration und Kombination in umfassende Prozesslösungen. Handtmann Customized Solutions (HCS) ergänzen diese modularen Serienmaschinen, um spezifische Kundenanforderungen zu bedienen. Ein interdisziplinäres Expertenteam konzipiert hierfür maßgeschneiderte Lösungen und setzt technische Modifikationen und individuelle Anpassungen um.

Nachhaltiges unternehmerisches Agieren
Die Ernährungswirtschaft steht vor der dringenden Aufgabe, nachhaltige Konzepte zu entwickeln, die sowohl die Ergänzung tierischer Ressourcen als auch die Anwendung energieeffizienter Technologien umfassen. Handtmann Processing, unter anderem Mitglied der Nachhaltigkeitsinitiative Blue Competence oder bei BalPro, verpflichtet sich zu den Nachhaltigkeitsleitsätzen des europäischen Maschinenbaus durch TÜV-SÜD-EME-zertifizierte, energieeffiziente Systemplattformen. Seit zwei Jahrzehnten engagiert sich das Unternehmen für alternative Lebensmittelverarbeitungskonzepte. Bereits 2005 wurde die ConPro-Technologie zur Herstellung wurstförmiger Produkte mit pflanzlichen Alginathüllen statt tierischer Hüllen, auf den Markt gebracht. Heute bietet Handtmann Processing vielfältige Lösungen für die nachhaltige Herstellung Alternativer Proteine.